サルサ・ロハ

サルサソースとは、主にトマトや玉ねぎ、唐辛子、パクチー（コリアンダー）、ライム果汁などを使って作られるメキシコ料理の代表的なソースです。「サルサ（Salsa）」はスペイン語で「ソース」を意味し、メキシコではさまざまな種類のソースを総称して「...