シュトレン

ドイツ発祥の伝統菓子「シュトーレン」は、アドベント（待降節）に少しずつ切って味の変化を楽しむ“熟成型”の焼き菓子。ドライフルーツやナッツをたっぷり練り込み、焼成後に溶かしバターを染み込ませ、粉砂糖で包むのが最大の特徴です。本記事では、由来か...