タンドリーチキン

タンドリーチキンとは、インド発祥の代表的な鶏肉料理で、ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏肉を高温で焼き上げた料理です。香ばしい焼き目とスパイスの風味、そしてジューシーな食感が特徴で、日本でもインド料理店の定番メニューとして広く親しまれていま...