マジパン

マジパン（Marzipan）とは、アーモンドと砂糖を練り合わせて作られる甘いペーストのことです。ヨーロッパでは古くから親しまれており、ケーキのデコレーションやフィギュア、焼き菓子の材料として広く使われています。香ばしいアーモンドの風味と、粘...