中国茶

飲茶（ヤムチャ）は、中国茶を飲みながら点心を楽しむ中国発祥の食文化です。日本でも中華料理店や飲茶専門店で親しまれていますが、「点心との違いがよく分からない」「飲茶は料理の名前だと思っていた」という方も少なくありません。この記事では、飲茶の意...