緑茶

抹茶とは、日本を代表する伝統的なお茶の一種で、専用の茶葉である「碾茶（てんちゃ）」を石臼などで細かく挽いて粉末状にしたものです。鮮やかな緑色と豊かな香り、濃厚な旨味が特徴で、茶道で使用されるだけでなく、近年では抹茶ラテやスイーツなどにも広く...