ビフテキ

洋食メニューの中で耳にすることがある「ビフテキ」と「トンテキ」。どちらもステーキを意味しますが、実は使う肉や歴史的な背景が異なります。本記事では、その違いをわかりやすく解説します。ビフテキとは「ビフテキ」は、beef steak（ビーフステ...