マラシュドンドゥルマ

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トルコアイスとは?なぜ伸びる?特徴や原料、ドンドゥルマとの関係を解説

トルコアイスといえば、普通のアイスクリームとは違う「伸びる」「粘りがある」といった独特の食感で知られています。日本では、店員が長い棒を使ってアイスを渡すふりをして引っ込める、ユニークな販売パフォーマンスを思い浮かべる人も多いでしょう。しかし...
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